Viognier  

est un cépage pur où l'on privilégie les arômes d'abricot et de poire propres au cépage. il ravira votre palais au cours d'apéritifs, fruit de mer, plats épicés.
IGP d'OC.

Les Peyrades Rouge  

est un assemblage de syrah grenache élevé en barrique 12 mois.
Ce vin aux arômes de fruits rouges et d'épices, un bel équilibre accompagnera vos viandes. Les tanins sont fondus, rond en bouche il pourra aussi être apprécier en avant même le repas.
AOP Languedoc

Les Peyrades Chardonnay

il est vinifié selon la méthode bourguignonne

en fût de chêne neuf.

C'est un excellent vin,

très élégant aux notes d'agrumes avec un délicat boisé et des nuances 

d'épices florales.
IGP d'OC. 

Les Peyrades Rosé

est un vin de syrah provenant de macération pélliculaire, il est vinifié à basse température, ce qui lui donne des arômes fins

agréables, de fruits rouges.

AOP Languedoc. 

Sortie du Temps

est un vin issue du cépage mourvèdre avec une pointe de grenache. Son élaboration nécéssite une vendange en vert et une vinification avec piegeage.
élevage en fûts 18 mois, arômes de laurier et d'épice sont bien présents.
AOP Languedoc